Латвийские пивные сомелье завоевали награды на конкурсе стран Балтии и Скандинавии

mixnews.lv

На чемпионате пивных сомелье стран Балтии и Скандинавии представители Латвии завоевали серебро и бронзу.

Чемпионат проводится уже в третий раз.  Латвийская ассоциация знатоков вина сообщила на своей странице в Facebook, что представитель Латвии, посол Mežpils alus Эдгарс Магонс (на фото) завоевал серебряную награду, уступив всего несколько очков представителю Эстонии Мартину Вахтра (Nordic Brewery). Третье место занял сомелье ресторана Valmiermuižas alus Улдис Лицис. Конкурс, на котором проверялась способность распознавать разные сорта пива при «слепой» дегустации, а также теоретические знания о пиве и умение определять совместимость пива и еды, прошел в  Таллинне.

Перед финалом конкурса, который проходил в несколько туров, также был проведен национальный отбор, на который мог подать заявку любой желающий, интересующийся пивной индустрией. По результатам «слепой» дегустации, а также теоретическим знаниям и умению обслуживать гостей за столами, помогать каждому выбрать наиболее подходящее пиво и подавать его в ресторане определяли того, кто поедет представлять Латвию на чемпионате.

Чемпионат включал в себя как теоретические задания, так и «слепую» дегустацию четырех сортов пива.

Победу в этом году одержал представитель Эстонии, и первое от второго места отделяли всего 3 очка.

Чемпионат Балтийских и Северных стран когда-то начинался как конкурс «Лучший пивной сомелье Эстонии», который проводится вот уже девять лет под руководством Эстонской ассоциации вин. За последние три года этот конкурс стал международным, на него приглашаются эксперты пива из стран Балтии и Северной Европы.

Конкурсантов судило международное жюри. Участникам конкурса предстояло продемонстрировать знания по истории пива, различным способам пивоварения, производителям и навыки по нюансам подачи и сочетаемости пива и еды. Помимо вышеперечисленного, нужно было попробовать и идентифицировать разные сорта пива.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

В мире

Латвия

ЧП

Бизнес

Культура

Mixer

Зеленая Лампа

Спорт