Шеф-повар ресторана «Ferma» Валерия Чудова победила в этом году в конкурсе «Повар года Латвии», «Помощником повара 2023» стала Элина Потапова из ресторана «Snatch», сообщает LETA.
Также была объявлена команда, которая в 2024 году отправится в Норвегию представлять Латвию на конкурсе «Bocuse d’Or». Путевку получил также обладатель титула «Повар года» Нил Гевеле, вместе с Агатой Батрагой и тренером, трехкратным победителем конкурса «Повар года», Динарой Звидриней.
Читайте нас также
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «подарок судьбы» - это тёплая батарея зимой
Львы, водолеи, Рыбы и Тельцы в гороскопе Василисы Володиной на четверг 13 ноября (+опрос)
Быстрый йогурто-лаймовый торт без выпечки: без духовки и долгой готовки
🧠 Мини-стресс-тест для нейронов: решите задачу в уме за 30 секунд
Юмор за день и вегетарианцы
💃 Какое платье ты выберешь? Ответ покажет твою женскую энергию
Юмор за день и Овечкин
Девы, Тельцы. Козероги и Овны в гороскопе на четверг 13 ноября (+опрос)
Новый хит от автора «Во все тяжкие»: почему Pluribus - это не просто фантастика, а зеркало нашей реальности
🪐 Стрельцы, Раки, Скорпионы и Весы в гороскопе Тамары Глобы на четверг 13 ноября (+опрос)
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «подарок судьбы» - это тёплая батарея зимой
Львы, водолеи, Рыбы и Тельцы в гороскопе Василисы Володиной на четверг 13 ноября (+опрос)
Быстрый йогурто-лаймовый торт без выпечки: без духовки и долгой готовки
🧠 Мини-стресс-тест для нейронов: решите задачу в уме за 30 секунд
Юмор за день и вегетарианцы
💃 Какое платье ты выберешь? Ответ покажет твою женскую энергию
Юмор за день и Овечкин
Девы, Тельцы. Козероги и Овны в гороскопе на четверг 13 ноября (+опрос)
Новый хит от автора «Во все тяжкие»: почему Pluribus - это не просто фантастика, а зеркало нашей реальности
🪐 Стрельцы, Раки, Скорпионы и Весы в гороскопе Тамары Глобы на четверг 13 ноября (+опрос)
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «подарок судьбы» - это тёплая батарея зимой
Львы, водолеи, Рыбы и Тельцы в гороскопе Василисы Володиной на четверг 13 ноября (+опрос)
Быстрый йогурто-лаймовый торт без выпечки: без духовки и долгой готовки
🧠 Мини-стресс-тест для нейронов: решите задачу в уме за 30 секунд
Юмор за день и вегетарианцы
💃 Какое платье ты выберешь? Ответ покажет твою женскую энергию
Юмор за день и Овечкин
Девы, Тельцы. Козероги и Овны в гороскопе на четверг 13 ноября (+опрос)
Новый хит от автора «Во все тяжкие»: почему Pluribus - это не просто фантастика, а зеркало нашей реальности
🪐 Стрельцы, Раки, Скорпионы и Весы в гороскопе Тамары Глобы на четверг 13 ноября (+опрос)
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «подарок судьбы» - это тёплая батарея зимой
Львы, водолеи, Рыбы и Тельцы в гороскопе Василисы Володиной на четверг 13 ноября (+опрос)
Быстрый йогурто-лаймовый торт без выпечки: без духовки и долгой готовки
🧠 Мини-стресс-тест для нейронов: решите задачу в уме за 30 секунд
Юмор за день и вегетарианцы
💃 Какое платье ты выберешь? Ответ покажет твою женскую энергию
Юмор за день и Овечкин
Девы, Тельцы. Козероги и Овны в гороскопе на четверг 13 ноября (+опрос)
Новый хит от автора «Во все тяжкие»: почему Pluribus - это не просто фантастика, а зеркало нашей реальности
🪐 Стрельцы, Раки, Скорпионы и Весы в гороскопе Тамары Глобы на четверг 13 ноября (+опрос)
Юмор для тех, кто уже повзрослел и понял, что «подарок судьбы» - это тёплая батарея зимой
Львы, водолеи, Рыбы и Тельцы в гороскопе Василисы Володиной на четверг 13 ноября (+опрос)
Конкурс проходил в рамках международной выставки «Riga Food 2023».
Цель конкурса - не только выявить лучшего шеф-повара Латвии, но и способствовать профессиональному росту латвийских поваров. С 2006 года лучший повар года получает награду «Reaton Zelta pavārnīcа», а с 2018 года - «Reaton Koka pavārnīca».
В этом году в конкурсе участвовали Павел Петров из «Equus», Кристапс Рейманис из «Chau», Валерия Чудова из ресторана «Ferma», Владислав Груздев из «Snatch»и Юрис Спрогис из «Jāņoga». Блюда оценивались по различным критериям, включая организацию утилизации пищевых отходов, обслуживание, презентацию блюд, запах, вкус и совместимость продуктов.
