Значительная часть ввезенного в Европу меда мошеннически подделана добавками сиропов, отмечает депутат Европарламента от Латвии Андрис Америкс. Для того, чтобы искоренить подделки, сейчас обсуждается более строгая маркировка происхождения меда и систематические проверки импортируемого продукта.
«Весной с природой просыпаются и пчелы. Латвийцы издавна использовали мед, и его можно считать одним из наших национальных продуктов. Но надо сказать, что и во всей Европе мед — распространенный продукт, который употребляют и индивидуально, и в промышленном производстве продуктов.
Однако последние исследования вызывают подозрения, что значительная часть ввезенного в Европу меда мошеннически подделана добавками сиропов. К тому же, по сравнению с предыдущими годами, количество подделок существенно возросло.
Мед от природы содержит сахар, и, согласно правилам, он должен оставаться чистым, что значит, что к нему нельзя добавлять компоненты. Подделка возникает, когда для увеличения объема меда к нему искусственно добавляют воду или дешевый сахарный сироп.
В нынешней ситуации мы, в Европе, сами не производим достаточно меда для того, чтобы удовлетворить спрос, и примерно 40% меда импортируем из третьих стран.
В ходе анализа исследования было констатировано, что 46% из 320 образцов импортированного меда, возможно, подделки. Надо сразу сказать, что риск для здоровья человека при употреблении таких подделок считается низким, однако идет обман покупателей и под угрозу ставятся европейские пасечники, поскольку себестоимость натурального меда выше.
Для того, чтобы искоренить подделки, сейчас обсуждается более строгая маркировка происхождения меда и его отслеживание, а также систематические проверки партий импортируемого меда».
