Куриный паприкаш по-венгерски: этот рецепт обязательно понравятся вам и вашим родным

Приготовление:

1. Болгарский перец нарезаем кубиками или соломкой, а лук – на небольшие кубики.

2. На сковороду вливаем подсолнечное масло. Обжариваем лук, добавляем паприку, чёрный перец и порошок карри. Тушим все в течение 2 – 3 минут.

3. К луку и специям добавляем куриный шашлык и готовим еще в течение 10 минут на среднем огне. Очищенный чеснок пропускаем через чеснокодавку и дополняем им мясо.

4. Добавляем в паприкаш болгарский перец и томатную пасту. Перемешиваем и продолжаем тушить на медленном огне.

5. Отдельно в сосуде смешиваем сметану, 100 миллилитров воды и муку. Этот соус переливаем в сковороду с паприкашем из курицы и оставляем на огне еще на 5 минут.

6. Подавайте паприкаш к столу горячим, дополнив блюдо любым гарниром по вашему вкусу.