Для латвийских производителей продуктов питания и напитков этот год может стать годом выживания, и энергетический кризис может привести к их банкротству, сказала в интервью агентству ЛЕТА руководитель отдела содействия сельскохозяйственному рынку Института агроресурсов и экономики Ингуна Гулбе.
Она отметила, что ситуация у производителей продуктов питания сложная.
«Производители продуктов питания думают, что могут делать по-другому, дешевле, потому что все понимают, что если нет покупателей продуктов, то нет смысла что-то производить или выращивать. Поэтому предприятия пересматривают свои продуктовые портфели, сокращают ассортимент, пересматривают рецептуру, заменяют продукты на более дешевые», — говорит Гулбе.
Также есть предприятия, которые инвестировали в развитие, чтобы стать современнее, и у них большие кредитные обязательства, но сейчас ситуация сильно изменилась.
Гулбе отметила, что латвийский продовольственный сектор всегда ориентировался на экспорт, поскольку внутренний рынок не так велик. Например, Латвия производит больше зерна и молочных продуктов, чем потребляет.
Она отметила, что есть успешные компании, а есть предприятия, у которых дела идут не так хорошо. Большая часть продукции таких предприятий, как «Balticovo», «Karavela», «Dobeles dzirnavnieks», экспортируется. Те, кто изучал экспортные рынки, инвестировал в знания, производство и маркетинг, работают успешно, отметила Гулбе.
