Питание имеет большое значение в обеспечении здоровья ребенка, поскольку помогает растущему организму получать все необходимое для полноценного функционирования.
Как правило, о питании ребенка заботятся родители, однако не менее важно обеспечить ему здоровое и полноценное питание и вне дома. Как показали результаты исследования, проведенного Детской больницей, именно это считают наибольшей проблемой при составлении детского меню 49 % родителей*. Кроме того, в опросе, проведенном в рамках движения Детской больницы за здоровое питание «Радость есть», 41 % родителей указали, что сталкиваются с несоблюдением режима питания: по их словам, ребенок часто пропускает приемы пищи или перекусывает, впоследствии отказываясь от приема пищи.
Читайте нас также
Респонденты отметили и другие сложности в обеспечении питания детей, с которыми сталкиваются латвийские родители: 19 % сообщили, что дети категорически отказываются от полезных продуктов и блюд, в свою очередь, 17 % испытывают нехватку средств на приобретение качественных и полноценных продуктов питания. Кроме того, части респондентов (11 %) недостает знаний о том, какое питание соответствует возрасту и потребностям ребенка, реже родители сталкиваются с разногласиями в вопросах о том, каким должно быть детское питание (9 %), или с проблемами, связанными с назначением ребенку специальной диеты или непереносимостью продуктов (4 %).
«Чтобы помочь родителям преодолеть вызовы, связанные с детским питанием, создано движение за здоровое питание «Радость есть». Движение поможет расширить понимание важности здорового питания для детей путем просвещения родителей в вопросах значимости не только вкусных, но и богатых питательными веществами, местных и красиво оформленных блюд в процессе развития наших детей», – рассказывает диетолог Детской больницы и автор меню «Радость есть» Лизете Пуга. Диетолог разработала специальное меню, которое предназначено в первую очередь для маленьких пациентов Детской больницы и составлено таким образом, чтобы в течение 10 дней максимально разнообразить приемы пищи и соответствовать 8 видам специализированных диет.
«Беспокойство родителей о том, чем питаются их дети вне дома, вполне понятно. Не всегда родители имеют возможность контролировать, какие блюда предлагаются ребенку и насколько регулярно это происходит. Это создает потенциальные вызовы формированию правильных привычек питания и дома. Если ребенок попал в больницу, родители фокусируются на его самочувствии, а позаботиться о сбалансированном рационе времени не хватает, поэтому больнице необходимо предложить как можно более разнообразное меню. В нем общими силами мы стараемся объединить пожелания пациентов, рекомендации лечащих врачей и возможности кухни,» некоторые из соображений, которые учитывались при разработке нового меню «Радость есть» отмечает специалист по питанию. Теперь маленьким пациентам доступны местные, сбалансированные, вкусные, яркие и, что самое главное, соответствующие терапии блюда. Мы надеемся, что это хотя бы частично развеет опасения родителей о том, чем питается ребенок находясь вне дома, а также порадует маленьких пациентов Детской больницы», – отмечает Лизете Пуга.
Результаты проведенного исследования показали также, что 29 % родителей не хватает времени на приготовление дома полезных блюд для полноценного питания. “Предприятие Maxima Latvija выступает за здоровое питание для всей семьи как дома, так и за его пределами. Мы каждый день заботимся о том, чтобы в магазинах Maxima появлялись полезные местные продукты, которые семьи могут использовать для приготовления простых блюд дома. Поэтому мы рады участвовать в движении за здоровое питание «Радость есть»: помогаем обеспечить полезными и вкусными блюдами детей, которые проходят лечение в Детской больнице, а также предлагаем в магазинах Maxima приобрести все необходимое для приготовления здоровой пищи, выбирая продукцию ответственных латвийских производителей – Dobeles dzirnavnieks, Smiltenes piens, Alpro, Baltijas dārzeņi и птицефабрики Ķekava, и собираем пожертвования на развитие движения “Радость есть”», – рассказывает директор департамента корпоративных отношений «Maxima Latvija» Янис Бесерис.
В поддержку движения «Радость есть» необходимо вовлекать общество
Чтобы обеспечить максимально разнообразное питание всем пациентам Детской больницы, необходимо вовлечение общества. Внести свою лепту может каждый – спонсоры движения и предприятия. Сделать пожертвование на развитие движения «Радость есть» можно во всех магазинах Maxima, покупая продукцию ответственных предприятий: Dobeles dzirnavnieks, Smiltenes piens, Alpro, Baltijas dārzeņi и птицефабрики Ķekava. Кроме того, можно пожертвовать 1,42 евро, позвонив по телефону 90006681. О возможностях сделать пожертвование или предоставить свою продукцию предприятия могут узнать у координатора проекта по электронной почте: austra.straume@bkus.lv.
Онлайн-исследование с целью выяснить привычки питания латвийских детей и выявить основные проблемы, с которыми сталкиваются родители, в рамках движения за здоровое питание «Радость есть» проведено в сотрудничестве с компанией Norstat. Исследование проводилось с 8 по 13 октября. В исследовании приняли участие 720 респондентов.
