Каждый год в стационаре Детской клинической университетской больницы проходят лечение около 15 000 маленьких пациентов, которым в процессе выздоровления необходимо полноценное, здоровое и вкусное питание.
Для того, чтобы маленький пациент получал здоровый сезонный рацион, соответствующий его предпочтениям, при поддержке Maxima и других ответственных компаний было создано движение «Радость есть», которое поможет обеспечить необходимые 254 000 порции еды, способствуя более быстрому процессу выздоровления. Поддержать маленьких пациентов больницы могут все жители Латвии, делая пожертвования или выбирая в магазинах Maxima продукты со специальной символикой движения «Радость есть».
Движение «Радость есть» – забота о маленьких пациентах
Цель движения «Радость есть» – распространять знания о важности здорового питания для развития детей, а также в процессе выздоровления, и обеспечивать, чтобы питание, предлагаемое в Детской больнице, было не только вкусным и полезным, но и подавалось в привлекательном оформлении. Поэтому в Детской больнице начались долгожданные перемены и возникло движение «Радость есть», основанное на новом, современном и подходящем именно для детей здоровом питании. В основе новой концепции питания – давняя мечта о столь необходимом процессе реновации на больничной кухне, где технологии приготовления блюд не менялись уже 20 лет.
«Нам важно обеспечивать в Детской больнице не только лечение на высшем уровне, но и приятную атмосферу для детей и членов их семей, которая способствует выздоровлению и спокойствию. Питание – основная потребность каждого человека в любой ситуации, поэтому мы рады переменам, происходящим сейчас на нашей кухне, благодаря которым питание будет нравиться даже тем, у кого в процессе выздоровления аппетит стал хуже, чем обычно. Делать больше и осуществлять перемены быстрее, чем крайне необходимо, нам всегда удавалось только при поддержке общества и предприятий, поэтому мы благодарим каждого, кто уже нам помог или еще обдумывает возможность это сделать», – рассказывает председатель правления Детской клинической университетской больницы Валтс Аболс.
Перемены в Детской больнице реализуются при поддержке предприятия Maxima Latvija, повара Элмарса Танниса, партнера Латвийского общества ресторанов Агнесе Фреймане и диетолога, автора меню «Радость есть» Лизете Пуги.
«Я мама двоих детей и в детстве сама была разборчива в еде, поэтому вопросы, связанные с детскими привычками в питании, в моей жизни были актуальны всегда. Меня однозначно вдохновляют маленькие пациенты больницы, поэтому, думая о питании, я всегда ищу золотую середину – возможность объединить вкусное, красивое и необходимое! В настоящий момент мы начинаем предлагать пациентам Детской больницы новые местные, сбалансированные, вкусные, яркие и, что самое главное, соответствующие терапии блюда. Сейчас в новое меню больницы включены 8 видов диет, предусматривающие, чтобы в течение 10 дней блюда не повторялись, и они постепенно заменяют привычные блюда, оцениваются и совершенствуются», – рассказывает диетолог Детской больницы и автор меню «Радость есть» Лизете Пуга.
Необходимо вовлечение общества и предприятий
«Предприятие Maxima Latvija выступает за благополучие семей и детей, заботясь о том, чтобы нашим детям доставались только лучшие, высококачественные продукты местного производства. Поэтому для нас было честью участие в создании движения за здоровое питание «Радость есть» вместе с самыми ответственными предприятиями Латвии. Чтобы обеспечить вкусное и полноценное питание, приглашаем участвовать в нем каждого из нас – как покупателей, выбирая в магазинах Maxima продукцию Dobeles dzirnavnieks, Smiltenes piens, Alpro, Baltijas dārzeņi и птицефабрики Ķekava, так и предприятия, присоединяясь к движению за здоровое питание “Радость есть”», – призывает руководитель Maxima Latvija Виктор Троицын.
Чтобы обеспечить максимально разнообразное питание всем пациентам Детской больницы, необходимо вовлечение общества. Внести свою лепту может каждый из нас – спонсоры движения и предприятия. Сделать пожертвование на развитие движения «Радость есть» можно во всех магазинах Maxima, покупая продукцию ответственных предприятий: Dobeles dzirnavnieks, Smiltenes piens, Alpro, Baltijas dārzeņi и птицефабрики Ķekava. Кроме того, можно пожертвовать 1,42 евро, позвонив по телефону 90006681. О возможностях сделать пожертвование или предоставить свою продукцию предприятия могут узнать у координатора проекта по электронной почте: austra.straume@bkus.lv.
