Рабочие и выходные дни отличаются не только тем, как мы их проводим, но и тем, как мы делаем покупки. Данные продаж Maxima по понедельникам и пятницам отражают интересные различия в покупательских привычках жителей. В первый день недели люди чаще всего покупают полезные продукты — творог, йогурт, кисломолочные продукты, воду. В свою очередь в конце недели наибольшим спросом пользуются различные характерные для отдыха товары — закуски и освежающие напитки.
В начале недели люди готовятся проводить рабочие дни максимально полезным для здоровья образом, поэтому значительно чаще, чем в пятницу, кладут в корзину полезные продукты — различные творожные продукты, молоко, бананы. Кроме того, в понедельник люди значительно чаще, чем в пятницу, покупают посуду для приготовления и хранения пищи. Это связано с тем, что люди покупают продукты в магазине и сами готовят еду, чтобы взять ее с собой на работу. Покупатели в начале недели не забывают и о своих питомцах – по сравнению с пятницей значительно увеличивается спрос на корм для кошек.
С наступлением выходных покупатели выбирают продукты, чтобы себя побаловать и отдохнуть с семьей и друзьями. При подготовке к праздникам люди чаще, чем по понедельникам, покупают кухонную утварь и блюда для подачи пищи, а по выходным чаще, чем по понедельникам, покупают арбузы, которые можно съесть со своими близкими. Также приобретается больше алкогольных напитков, самыми популярными из которых являются игристое вино и светлое пиво. В конце рабочей недели люди чаще, чем по понедельникам, балуют себя мороженым, чипсами и сладкими напитками, самым популярным из которых является вода со вкусом фруктов. Покупатели также думают об отдыхе в одиночестве, приобретая различные периодические издания.
“Мы постоянно адаптируемся к покупательским привычкам людей, пересматривая предложение магазинов и тем самым предоставляя возможность приобретать то, что действительно необходимо. Мы понимаем, что у людей в каждой жизненной ситуации, включая будни и праздники, желания различаются, и учитываем это. Поэтому с приближением выходных мы прогнозируем, на какие товары может увеличиться спрос, и своевременно пополняем полки магазинов. Так же и в рабочие дни — из логистического центра мы дополнительно доставляем те продукты, которые люди хотят потреблять в начале недели”, — поясняет директор департамента закупок Maxima Latvija Эдвин Лакстигала.
