Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) не обнаружила загрязняющих веществ ни в одном из образцов продуктов и смывов с поверхностей , взятых в блоке общественного питания для работников универмага Stockmann , но проверка показала наличие определенных нарушений общих гигиенических требований, выяснило агентство ЛЕТА в службе.
«Все результаты лабораторных исследований отрицательны. В ходе проверки были обнаружены определенные нарушения общих гигиенических требований», — сообщила руководитель отдела надзора за распространением продуктов питания ПВС Татьяна Марченкова, добавив, что полученные на данный момент результаты лабораторных исследований образцов, взятых у поставщика, также отрицательны.
Она также пояснила, что эпидемиологическое расследование для определения причин заболевания проводится Центром контроля и профилактики заболеваний (ЦКПЗ), который даст окончательное заключение о причинах распространения инфекции. Однако Марченкова обратила внимание на то, что международный опыт показывает, что не во всех случаях можно получить информацию о возможном источнике инфекции.
Руководитель отдела коммуникации ЦКПЗ Илзе Арая сообщила что в ходе эпидемиологического расследования персонал столовой универмага сдал лабораторные анализы, а также были взяты смывы с поверхностей. Все результаты тестирования негативны.
По словам представителя ЦКПЗ, продолжается опрос работников для определения доли заболевших и обстоятельств их заражения.
Как сообщалось, в начале октября около 50 работников универмага Stockmann, питание которых во время акции «Сумасшедшие дни» обеспечивало предприятие Baltic Restaurant Latvia, заболели кишечной инфекцией.
В воскресенье, 6 октября, от Baltic Restaurant Latvia поступила информация о случаях заболевания работников «Stockmann». ПВС взяла образцы смывов и продуктов питания, а также провела проверки у поставщиков.
По словам эпидемиолога ЦПКЗ Риты Коротинской, первоначальная информация свидетельствует о том, что люди заразились норовирусом.
ЦПКЗ уже 7 октября провел проверку работников столовой и взял образцы рабочей среды. Болезнь протекает в легкой форме, никто из работников универмага не госпитализирован.
Эпидемиолог пояснила, что норовирус распространяется бытовым путем и через продукты питания, и напомнила о необходимости соблюдать личную гигиену, в том числе мыть руки перед едой.
Как сообщалось, к массовым случаям кишечной инфекции в сигулдских детских садах также было причастно предприятие Baltic Restaurants Latvia. Сигулдское самоуправление расторгло с ним договор об услугах общественного питания.
Фото: Flickr/Sami Oinonen
