Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) на всей территории Латвии усиленно проверяет предприятия, обеспечивающие питание в учебных заведениях.
Как сообщила представитель PVD Илзе Мейстере, плановые проверки в учебных заведениях проводятся каждый день на протяжении всего учебного года. В PVD зарегистрировано 1656 предприятий, оказывающих услуги общественного питания в учебных заведениях. Это объекты высокого риска, которые по сравнению с другими предприятиями общепита проверяются чаще.
По словам Мейстере, за первое полугодие 2019 года ПВС провела 2165 проверок на предприятиях, обеспечивающих питание в учебных заведениях.
Инспекторы проверяют не только соблюдение гигиенических требований, но и нормы питания и соответствие поставок продуктов требованиям «зеленой» закупки.
Напомним, Госполиция начала уголовный процесс о заболеваниях детей в детских садах Сигулды. Эпидемиологическое расследование выявило симптомы кишечной инфекции в Сигулде у 32 человек, в том числе 28 детей и четырех работников пяти дошкольных учреждений, в которых услуги общественного питания обеспечивает предприятие Baltic Restaurants Latvia.
