Читайте нас также
Несмотря на популяризацию здорового образа жизни и правильного, сбалансированного питания, реальное потребление основных продуктов питания далеко от рекомендуемого. Об этом свидетельствует обзор «Компаса розничной торговли Maxima».
Компания Maxima Latvija в рамках обзора «Компас розничной торговли Maxima» провела исследование о предпочтениях покупателей в выборе продуктов для повседневного питания. Результаты исследования позволили выявить, насколько реальные предпочтения отличаются от рекомендуемых.
Специалисты школы здорового питания OnPlate считают, что ежедневный рацион должен на 50% состоять из овощей, фруктов и ягод, на 25% – из продуктов, содержащих животные белки. Оставшиеся 25% должны составлять зерновые изделия и картофель. Анализ покупательских предпочтений показал, что реальное соотношение этих продуктов в рационе людей весьма отличается от рекомендуемого.
«Выяснилось, что жители в среднем потребляют в день 23,5% овощей и фруктов (то есть половину рекомендуемой нормы) и всего 9% зерновых продуктов и картофеля (вместо рекомендуемых 25%). Кроме того, наблюдается превышение рекомендуемой дневной нормы продуктов, содержащих животные белки, – 45,5% вместо 25%. Сладости же, согласно результатам опроса, составляют в ежедневном питании 14,1%», – указал директор Департамента по корпоративным отношениям Maxima Latvija Янис Бесерис.
Тем временем как отметила учредитель школы здорового питания OnPlate и сертифицированный специалист по питанию Лига Балоде, рекомендации по сбалансированному питанию могут существенно отличаться в зависимости возраста, состояния здоровья, физической активности человека и других факторов.
«Указанное соотношение продуктов в ежедневном рационе рекомендовано людям, которые ведут в основном сидячий образ жизни, избегают необходимых для здоровья физических нагрузок. И таких людей в настоящее время большинство. Но, как показывают результаты опроса, люди все больше склоняются к необходимости придерживаться здорового питания. И нам следует способствовать им в этом», - рассказала Балоде.
«Компас розничной торговли Maxima» представляет собой всеобъемлющий обзор отрасли розничной торговли, в котором эксперты Maxima Latvija дают свою оценку ситуации в розничной торговле и тенденциям ее развития в будущем.
В этот раз особое внимание в обзоре отрасли было обращено на развитие отрасли зернового хозяйства в масштабе Латвии и Балтии в 2018 году и привычки использования зерновых в питании среди жителей Латвии.
