Читайте нас также
Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) оштрафовала частую Икшкельскую Свободную школу за вегетарианское меню, пишет Skaties.lv. Учебное заведение, в свою очередь, обратилось в суд и намерено бороться за права детей не употреблять мясо.
Руководитель школы Кристине Либерта рассказала, что ученики уже пять лет питаются вегетарианскими блюдами.
«С тех пор, как у нас появилась своя кухня, мы с родителями своих воспитанников пришли к общему мнению, что и по этическим, и по экологическим причинам хотим, чтобы не хотим использовать мясо. Мы заменяем его на бобовые, содержащие белок, а также молочные продукты. Конечно, яйца тоже присутствуют в рационе», - рассказала Либерта.
Между тем, старший эксперт отдела контроля распространения продовольствия Продовольственно-ветеринарной службы Светлана Альминовича-Мильяновича в эфире радио Baltkom заявила, что частная Икшкельская Свободная школа уже неоднократно получала предупреждения от ПВС за несоблюдение правил Кабинета министров о нормах питания в учебных заведениях.
«Это было констатировано во время проверок несколько раз. Школе было дано время для того, чтобы исправить несоответствие нормам питания, которые разработало Министерство здравоохранения. В связи с тем, что несоответствия не были устранены, ПВС приняла решение оштрафовать школу. ПВС контролирует выполнение разработанных Минздравом норм. В них включено требование о том, что в комплексные обеды для 1-4-х классов должно включаться по крайней мере 200 грамм мяса или рыбы», - сказала Альминовича-Мильяновича.
Представители ПВС также отмечают, что подписи родителей не могут отменить установленные правила. Согласно им, исключение в таком случае может быть сделано для детей, у которых имеется справка от врача, где указано, что ребенку не рекомендуется употреблять в пищу мясо и рыбу из-за проблем со здоровьем.
