Читайте нас также
13 августа в честь Дня города агентство Live Rīga организует «Ресторан праздника Риги» с мастер-классами известных поваров и специальными предложениями лучших гастрономических заведений столицы. Ресторан будет работать с 12.00 до 20.00.
Шеф-повара Мартиньш Ритиньш, Раймондс Зоммерс, Дзинтарс Кристовскис, Каспарс Янсонс, Валтерс Зирдзиньш и другие познакомят гостей ресторана с секретами приготовления сезонных блюд из местных продуктов. Также даст мастер-класс шеф-повар из города-побратима Риги Сан-Диего (США) Дэрил Биггс.
В ресторане можно будет отведать такие блюда как крокеты из щуки, морковь в меду с соусом из темного пива, минибургеры с булочками из шпината и свеклы, замороженный в жидком азоте яичный белок с брусничным вареньем и карамелизированными овсяными хлопьями и т.д.
Гостей ресторана развлекут и музыканты - Микс Дукурс, Беате Звиедре, Лива Думпе и Алисе Канте.
В работе «Ресторана праздника Риги» примут участие ресторан 3-х поваров «Tam labam būs augt», рестораны «Avalon», «B-Bārs», «Entresol», «EQUUS», «Kaļķu vārti», «Kasha Gourmet», «KID*», «LE DOME”, «MUUSU», «Pagalms», «Piens», «Skyline Bar», «Tinto», «Valtera restorāns», «Valmiermuižas vēstniecība Rīgā» un «Vincents».
_Фото: Live Rīga_
