Читайте нас также
Какое мороженое вы обычно покупаете? Со вкусом шоколада, ванили или фисташек? Все это, конечно, приятно, но несколько привычно. Жители филиппинского города Давао отныне могут порадовать себя экзотическим деликатесом - мороженым с ароматом крокодила. По словам продавцов, оно гораздо полезнее обычного, сообщает Mirror.
Владельцы магазина Sweet Spot («Сладкое место») не знали, что им делать с целой корзиной крокодильих яиц, которую им прислал родственник. Семейная пара Дино и Бьянка Рамос, занимающаяся кондитерским бизнесом, не придумала ничего лучше, чем сделать на основе данного подарка мороженое. Вскоре экспериментальный продукт стал одним из самых популярных лакомств в городе. Ежедневно в Sweet Spot приходят десятки человек, которые хотят купить крокодиловое мороженое.
«Если честно, мы не можем сказать, что крокодильи яйца как-то повлияли на вкус нашего продукта. По крайней мере, запах мяса этих хищников в нем точно не ощущается. Нужно понимать, что на вкусовые качества мороженого влияют множество различных факторов, и яйца среди них стоят далеко не на первом месте», - заявил совладелиц магазина Дино Рамос.
«Так как крокодилы являются вымирающим видом, мы получаем лишь «бракованные» яйца, из которых не смог вылупиться детеныш. Они на 80% состоят из белка, а потому гораздо полезнее куриных», - добавил предприниматель.
