Читайте нас также
Совсем скоро в Рижском микрорайоне Пурвциемс откроются магазин и бистро отца-основателя «Лидо» Гунара Кирсонса. Интересно, что новый проект появится под брендом – «Кирсонс», а называться комплекс будет «Ķirsons Māja».
Здесь можно будет не только приобрести мясные изделия, разнообразные салаты, полуфабрикаты и т.д., но и пообедать или поужинать. В магазине планируется представить более 200 наименований продукции, а в бистро – более 150.
«Фишкой» нового магазина станет принцип «сегодня произвели – сегодня реализовали». Гунар Кирсонс допускает, что первое время это может принести немалые убытки и без того дорогому проекту, однако таким было коллективное решение.
«Возможно, придется вводить систему скидок. Скажем, в период с 20.00 до 21.00 на оставшийся товар будет скидка 20%, часом позже – 30%. Мы допускаем, что до тех пор, пока мы точно не поймем объемы реализации, некоторые убытки могут возникнуть», - рассказал Кирсонс.
По его словам, на то, чтобы понять прибыльность проекта, понадобится шесть месяцев. В случае, если «Ķirsons Māja» станет действительно популярным среди населения, подобный проект может быть реализован и в Пардаугаве, например – в Иманте.
Вице-мэр Риги Андрис Америкс, который тоже присутствовал на встрече с журналистами, особенно подчеркнул важность того, что новый комплекс открывается не в центре Риги, а в микрорайоне.
«Рига должна развиваться, я это только приветствую. Возможно, впоследствии такие же магазины и бистро появятся в Иманте, Пурвциемсе, Болдерае», - сказал он.
Как сообщалось ранее, инвестиции в проект «Ķirsons Māja» составили более одного миллиона евро. На пресс-конференции Кирсонс признался, что реальные расходы на строительство здания и другие нужды значительно превысили эту сумму.
Открытие Ķirsons Māja для широкой публики состоится 23 июля, на ул. Стирну 32. В рабочие дни магазин будет работать с 10.00 до 22.00, по субботам – с 9.00 до 21.00, по воскресеньям – с 9.00 до 19.00. Бистро в рабочие дни будет работать с 11.00 до 22.00, по субботам – с 11.00 до 22.00, по воскресеньям – с 11.00 до 19.00. Обеспечивать работу Ķirsons Māja будут более 30 сотрудников.
