Читайте нас также
В Латвии в последнее время стремительно выросло число ресторанов быстрого питания, пишет газета Diena.
Так, компания Hesburger открывает сотый по счету ресторан в странах Балтии, ресторан Hesburger появится в Резекне, а еще один ресторан McDonald’s в начале года был открыт в Елгаве. Компания также планирует модернизировать ресторан на улице Краста. При этом сеть ресторанов Kebab Fix в ближайшее время также собирается открыть два заведения, а недавно вышла на рынок Литвы.
Годовые отчеты сетей быстрого питания не показывают роста прибыли, однако они вкладывают серьезные финансовые средства в развитие и инвестиции. Все опрошенные изданием сети утверждают, что в Латвии растет рынок фаст-фуда.
Представитель компании Hesburger Иева Салмела подчеркивает, что постоянно ведется работа по развитию компании, а в последнее время Hesburger расширил сотрудничество с местными производителями продуктов питания.
В развитие ресторанов McDonald’s за последние годы было вложено 11,8 млн. латов, было открыто шесть новых ресторанов и три кафе. За прошлый год латвийские заведения McDonald’s обслужили 9,6 млн. посетителей.
Однако регулярное питание в ресторанах фаст-фуд повышает риск возникновения атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний, которые часто становятся причиной смерти, отмечает директор Латвийского института органического синтеза Иварс Калвиньш.
Калвиньш подчеркивает, что меню ресторанов быстрого питания создано очень умело, и оно призвано вызывать у человека максимальный аппетит и привыкание к фаст-фуду.
