Читайте нас также
23 февраля в 14.00 в книжном магазине Polaris (в т/ц Domina, Иерикю 3) состоится презентация книги «Готовим вместе с Женей Гавриловым». Это оригинально и ярко оформленный сборник интересных и доступных рецептов, которые легко приготовить не только искушенным кулинарам, но и новичкам.
Женя Гаврилов – известный московский ресторатор и шеф, начал свою карьеру в 2002 году с чайной комнаты ZEN в Риге. С тех пор на его счету более десятка успешных ресторанных проектов, в числе которых - «Грибоедов» и «Юрмала», открытые совместно с Антоном Табаковым.
_Ресторатор и повар Женя Гаврилов._
Работая на ниве ресторанного бизнеса, Женя обнаружил интерес к технологии приготовления различных блюд, составляющих основу любого хорошего ресторана. Этот интерес привел к тому, что он сам начал готовить. Сначала под руководством самых опытных и известных шеф-поваров Москвы, а потом – и самостоятельно. В результате Женя создал более 1000 собственных уникальных рецептов.
В отличие от большинства кулинарных книг, в «Готовим вместе..» нет традиционных фотоиллюстраций. Они заменены яркими красочными рисунками, которые, тем не менее, дают наглядное представление о том, как должно выглядеть готовое блюдо. Внешний вид сборника стилизован под тетрадь, в которую в советские времена, хозяйки записывали понравившиеся рецепты. Все продукты, используемые в рецептах, являются общедоступными и недорогими.
Вход на презентацию бесплатный.
_Фото: Вячеслав Шишлов, Facebook_
