Министр здравоохранения Юрис Барздиньш на организованной Министерством здравоохранения 8 июля дискуссии о проблемах трансжиров в продуктах питания заявил, что Латвии необходимо обеспечивать своим жителям более полезный рацион.
«Мы призываем ограничить использование трансжиров, получаемых при переработке пальмового масла, а также соли и сахара. Обратите внимание, что пальмы в Латвии не растут, соль и сахар мы тоже не производим. Следовательно, ограничение данных веществ в рационе населения не станет ударом по нашей экономике», — сказал министр.
Напомним, что в конце прошлой недели в Министерстве здравоохранения прошло обсуждение проблемы трансжиров в продуктах питания и скандала с вафлями Selga. На встрече присутствовали обе стороны конфликта — как медики, в том числе датский профессор Стен Стендер, поднявший вопрос об избытке вредных веществ в вафлях, так и представители Латвийской ассоциации пищевой промышленности и здравоохранения.
Бардзиньш также сообщил, что введение новых правил поможет нашим предпринимателям во внешней торговле: «Сейчас у нас есть сложности с экспортом продуктов в Финляндию, так как там очень строгие требования. Если мы усилим свой контроль за качеством, торговать с финнами будет легче».
_Фото газеты Kurzemes Vārds_
