Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) в жаркую погоду призывает покупателей обращать усиленное внимание на качество продуктов питания в магазинах.
Об этом сообщает радио MixFM 102,7.
«Есть магазины, где нет кондиционеров и соответствующей температуры в помещениях, но там хранятся продукты, которым нужен определенный температурный режим, например, конфеты, горчица, зеленый горошек и др. Несоблюдение температурного режима по-прежнему является самой большой проблемой в торговле. За такие нарушения торговые и общепитовские предприятия мы штрафуем«, — сказала представитель ПВС Анна Йоффе.
Она сообщила, что и в этом году ПВС в жаркую погоду будет проводить усиленные проверки, контролируя качество продуктов не только в магазинах, но и на массовых мероприятиях, в детских летних лагерях, на спортивных соревнованиях и ярмарках.
Специалисты ПВС предупреждают, что особое внимание нужно обращать на температуру хранения продуктов высокого риска – свежего мяса и мясных изделий, рыбы, молока и молочных продуктов, пирожных и тортов с кремом, мороженого и т.д.
_фото: en-city.net, en-city.net_
