К данному моменту переработчики молока не договорились о том, как называть изделия из молочных продуктов, в составе которых есть растительные жиры.
Первые дискуссии по этому вопросу состоятся на этой неделе, рассказал глава Латвийского центрального союза молочных хозяйств Янис Шолкс.
«Некоторые молочные изделия, имеющиеся в продаже, останутся также после 1 сентября 2012 года. Какими будут названия этих продуктов – об этом мы поговорим уже на этой неделе. Пока среди производителей бытуют два мнения – или мы находим единое название для продукта, или каждый сможет в рамках закона импровизировать, придумывая название для молочного продукта», — сказал Шолкс.
Как сообщалось ранее, начиная уже с 1 сентября 2012 года, на упаковках с молочной продукцией будет запрещено использовать слово «изделие» вместе с названием молочных продуктов.
Это нововведение предусмотрено правилами, разработанными Министерством земледелия (МЗ), которые утвердило латвийское правительство 1 февраля нынешнего года. Решение МЗ основано на регуле Совета Европы Nr.1234/2007.
На сегодняшний день слово «изделие» обычно указывается вместе с названием молочного продукта, если в процессе производства продукта в нем использовались растительные жиры.
_фото: rezepty.ru_
