В День независимости Латвии - 18 ноября - в этом году планируется положить начало новой традиции - варить и есть суп, для которого уже придумано специальное название - «Lielzupa» («Большой суп»). Об этом во вторник, 26 октября, пишет газета Neatkarīgā.
Читайте нас также
Уже в прошлом году группа единомышленников Trīs darbi («Три дела») призывали население Латвии вместе петь гимн, а в этом году предлагает дополнить список традиций варкой супа, празднуя 18 ноября вместе со знакомыми.
Эта идея пришла в голову юристу Мартиньшу Мартинсонсу год назад - праздник удался и он призвал все остальных увековечить эту традицию, поскольку и у других стран есть похожие ритуалы.
«В Норвегии утром в день государственного праздника принято завтракать булочкой с креветками, в Голландии дело честь - это поедание яиц. У нас таких традиций нет, но есть возможности их внедрить. У супа нет никакого рецепта, каждый может варить его по своему усмотрению», - пояснил изданию Мартинсонс.
По его мнению, 18 ноября может быть тем днем, когда каждый может встретить своих близких и любимых людей и поговорить, готовя суп. «Это процесс, который требует больше времени, чем приготовление бутербродов. Процесс, который создает чувство общности. Именно такое, которое необходимо в государственный праздник. Самое интересное то, что каждый, кто идет на варку супа может взять какой-то ингредиент и принять участие в готовке. Конечно, хозяин отвечает за то, чтобы в супе было все необходимое и не смешалось что-то несовместимое», - говорит автор идеи.
Газета отмечает, что на этом идеи группы единомышленников Trīs darbi не иссякли - к столетнему юбилею Латвии они предлагают внедрить еще несколько традиций общего празднования 18 ноября всеми жителями страны.
