Из-за кризиса жители Латвии стали реже обедать в заведениях общественного питания, свидетельствуют последние данные центра исследований SKDS, обобщенные в январе.
Читайте нас также
За два года количество обедающих в кафе, бистро и ресторанах уменьшилось почти наполовину. Клиенты заведений общепита сейчас в среднем тратят на обед 2,80 лата.
Опрос показал: снижение платежеспособности населения серьезно затронуло сектор общественного питания. Существенно уменьшилось не только число жителей, которые обедают во всевозможных заведениях общепита, но и сократилась средняя сумма, затрачиваемая на обед.
По данным исследования, сейчас в кафе обедают в общей сложности 30% населения страны (год назад - 40%). Тогда как в 2007-2008 году таковых было около 50%. Если в январе 2008 года обедать в кафе каждый или почти каждый день могли себе позволить 14% населения, то в январе 2010-го уже только 6%.
Что касается средней стоимости обеда на человека, то в 2010 году она составляла 2,80 лата, в 2009-м - 3,18 лата, в 2008-м - 3,27 лата, а в 2007 году - 2,78 лата. При этом в январе 2010-го большинство обедающих вне дома старались «уложиться» в 2 лата, тогда как еще год назад многие проедали в кафе минимум 3 лата.
