В Иране сделают [супер-сэндвич] из страуса

В Иране предпринимают попытку мирового рекорда: самого большого сэндвича из страусиного мяса.

Рекордный бутерброд - часть программы фестиваля кулинарии в Тегеране, на котором
пропагандируется здоровая пища.

Организаторы хотят таким образом поддержать разведение страусов в Исламской республике,
которое находится в зачаточном состоянии.

1500 поваров изготовят полуторакилометровый сэндвич, на который пойдет тонна
страусиного мяса.

Организаторы надеются, что рекордных размеров будет достаточно, чтобы это достижение было внесено
в Книгу рекордов Гиннеса в разряде самого большого страусиного бутерброда.

Иранцы по праву гордятся своей национальной кулинарией, отличающейся широким разнообразием
блюд: от знакомого всем шашлыка до фисинджана, мясного блюда с гранатовым соусом
и молотыми орехами.

Однако многие блюда иранской кухни не только мясные, но и довольно жирные.

Фермеры, разводящие страусов, отмечают, что страусиное мясо содержит в два раза меньше жира,
чем куриное, в нем также много железа и очень мало холестерина. Наконец, оно очень
вкусное, добавляют они.

Би-Би-Си