Хлебопеки [настроены] пессимистично

Банкротства предприятий по производству хлеба могут продолжиться, заявил в интервью
газете Dienas Bizness член правления Латвийского общества хлебопеков Валдис Цирценис.

«Издержки растут, а цены на продукцию поднимать нельзя из-за ограниченной платежеспособности
населения. В будущем может получиться так, что станет еще меньше предприятий по
производству хлеба», - сказал Цирценис.

На данный момент ни одно из предприятий не может похвастаться ростом продаж, так
как потребление хлеба уменьшается. По данным Латвийского общества хлебопеков, в среднем
один житель Латвии съедал в прошлом году 50 килограммов хлеба. В 2005 году
этот показатель достигал 55 килограммов, а в 90-х годах - около 90 килограммов в
год.