Большая часть мясоперерабатывающего рынка в Латвии - «серая», заявил в интервью
газете Бизнес&Балтия министр земледелия Мартиньш Розе.
«Мы проверяли маленькие свиные фермы, таких в Латвии очень много. В результате
проверок оказалось, что объем поставленной продукции намного превышает живой вес этих свиней.
Можно говорить о том, что третья часть перерабатывающего рынка этим грешит», - сказал
министр.
По информации газеты, в Латвии около 300 фирм, занимающихся переработкой свинины.