[Супермаркеты] выкидывают ежедневно по 50 кг продовольствия (аудио)

В Латвии ежедневно супермаркеты выкидывают до 50 кг продовольствия, пишет сегодня
Neatkarīgā.

В основном это обрезки продуктов питания или просроченные продукты. Количество отходов
зависит от сезона, близости дня зарплаты и величины магазина.

По словам руководителя по общественным отношениям Rimi Latvia Зане Энини,
в большинстве случаев продукты утилизируются прямо в магазинах, в специальных
закрытых контейнерах. В отдельных случаях их увозят в другие места.

В свою очередь в сети магазинов Maxima просроченные товары отдаются компаниям
по вывозу мусора.

Если учесть, что в сетях Rimi Latvia и Maxima Latvija в сумме 220 магазинов,
то не трудно подсчитать, что они сообща в день выкидывают до 11 тонн
продуктов питания. Хотя, как отмечает газета, это намного меньше, чем в Великобритании, где
за год крупные магазины выкидывают 4,1 млн. тонн еды.