Латвийская федерация продовольственных предприятий направила письмо директору Департамента
продовольствия Министерства Земледелия Арлите Седмале, в котором повторно призвала
актуализировать вопрос о местах продажи продовольственных товаров и механизме контроля.
Читайте нас также

Об этом пишет портал
BizNews.lv.
«Зафиксированные в последнее время случаи массового отравления продуктами, приготовленными
и купленными в торговых центрах, говорят о срочной необходимости решать этот
вопрос. Производящаяся в кулинарных цехах торговых центров продукция должна быть
качественной и безопасной для потребителей», - подчеркивает исполнительный директор
федерации Лаура Крастиня.
Специалисты федерации призывают установить нормы, согласно которым к производственным цехам
сетей розничной торговли будут применяться такие же требования, как к индустриальным
производителям.
«Мы считаем, что эти требования должны касаться и упаковки, и маркировки. Таким
образом, удастся избежать введения покупателей в заблуждение относительно состава продукта.
Кроме того, подобные требования должны повлиять на соблюдение различных норм, в том
числе, норм гигиены при приготовлении, хранении и транспортировке продукта», - говорит
Крастиня.
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/8/427e80df36820828f7b01cffa60816f2_ce_1200x666x0x13_cropped_1200x628.jpeg)
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/10/26/50748226_1941210979311616_8838138548717617152_n-e1761478895327.jpg)
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/8/1-e1762618232989.png)
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/8/2025-11-08_zodiakalnyy-krug_minimalistichnyy_v1.png)
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/8/research-proposal-business-presentation-in-dark-green-orange-geometric-style-1.jpg)
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/8/2025-11-08_zodiakalnyy-krug-lyubovnyy_v1.png)
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/8/2025-11-09_finansovyy_goroskop_osen_v5.png)
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/8/research-proposal-business-presentation-in-dark-green-orange-geometric-style.jpg)
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/7/2025-11-09_goroskop_voskresene_v7.png)
![Пищевики: надо ужесточить требования [к кулинарным цехам]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/8/1-2.jpg)




































































