Подтверждены [семь случаев] отравления в елгавской Maxima

Елгавский филиал Агентства общественного здоровья предполагает, что семь человек в Елгаве
отравились кулинарными изделиями, приобретенным на прошлой неделе в супермаркете Maxima
на ул. Ригас. Об этом информирует радиостанция Baltkom 93,9.

Как рассказала представитель Елгавского филиала Агентства Элвира Брувере, эпидемиологи начали
расследование и сообщили о случившемся Продовольственно-ветеринарной службе. Все случаи
заболевания кишечной инфекцией были зарегистрированы в период с 4 по 6 июня.

В ходе расследования было установлено, что все заболевшие приобретали в указанный
период готовую еду в супермаркете Maxima, который находится в торговом центре Valdeka.
Все заболевшие — взрослые, двое из них помещены в Центр инфектологии в Риге,
а остальные продолжают лечиться амбулаторно.

Также выяснилось, что все заболевшие ели салаты и мясные изделия. Агентство проводит
лабораторную проверку именно этих продуктов.

В Елгавском управлении Слкжбы сообщили, что в ходе проверок в кулинарном цеху
магазина Maxima на ул. Ригас инспекторы ПВС выявили шесть нарушений в сфере
производства, взяли для анализ 13 образцов с поверхностей и пять образцов пищевых
продуктов. Результаты анализов будут известны в пятницу, 13 июня.

Хотя на предприятии и введена система самоконтроля, констатировано, что девять
работников кулинарного цеха за последние два года не осваивали на курсах
минимальных гигиенических требований.

Среди выявленных нарушений — грязные ножи в овощном цеху, неисправный конденсатор
в морозилке, хранение продукции гриль на тележке под картонным ящиком, проникновение
в пищу пыли с подвесных потолков и др.

В связи с тем, что нарушения легко устранимы, Елгавское управление Службы не стало
приостанавливать работу этого цеха, однако оформило протокол административного нарушения,
и предприятию грозит штраф до 250 латов.

На прошлой неделе инспекторы проверили еще один магазин Maxima XX в Елгаве,
в торговом центре Pilsetas pasaza. Там также выявлены проблемы, но не столь
значительные. Пока не готовы результаты анализов.