фото: Yandex.ru
Читайте нас также
Уже 25 человек заболели кишечной инфекцией после дегустации картофельного пюре в конце
прошлой недели, приготовленного в кулинарном цехе супермаркета Maxima на А.
Деглава 67. Об этом информирует Агентство общественного здоровья.
15 заболевших лечатся в стационаре, 10 - амбулаторно. Шесть пострадавших -
дети и подростки. У трех заболевших по результатам анализов констатирован
сальмонеллез. Результаты анализов остальных пациентов пока еще не известны.

Как рассказала представитель Агентства Лаура Бундуле, изначально у всех заболевших была
констатирована острая кишечная инфекция, однако у тех, кто поступил в больницу первыми,
уже ясно, что недуг вызвала палочка Сальмонеллы.
Сальмонеллезом можно инфицироваться, употребляя в пищу продукты животного происхождения.
Возможно, что при приготовлении пюре использовались молоко и яйца.
Однако, как заметила в интервью радиостанции Baltkom 93,9 руководитель Центра
инфектологии Байба Розентале, теоретически новой вспышки заболевания уже быть не должно.
«Инкубационный период при пищевых отравлениях очень короткий - от 1
до 3 дней. А в этом случае, так как концентрация Сальмонеллы в продукте
была очень высокой, у многих признаки отравления проявились уже через 6-8 часов», - пояснила
Розентале.

![Отравление [в Maxima]: число пострадавших растет (аудио)](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/09/1/1.jpg)
![Отравление [в Maxima]: число пострадавших растет (аудио)](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/08/30/90783b26-723d-487c-acdd-45e6fa6c4fbd.png)
![Отравление [в Maxima]: число пострадавших растет (аудио)](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/09/1/726c143e-90fb-4a0e-9889-36e4f8e24672.png)
![Отравление [в Maxima]: число пострадавших растет (аудио)](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/08/30/b930ad33-1f87-496c-b262-816d900956b9.png)



































































