Латвийцы [предпочитают биотовары]

фото: probio.io

Примерно 90% жителей Латвии хотели бы покупать и ежедневно употреблять биологически
чистые продукты, и, если бы у них была такая возможность, делали это,
свидетельствуют данные исследования Центра содействия сельскохозяйственному рынку.

Как пишет портал Diena, исследование Центра
показало, что жители спокойно воспринимают факт более высокой стоимости биопродуктов —
продуктов, выращенных и переработанных без применения химических веществ, так как
осознают их преимущество.

Анализ цен на обычные и биопродукты выявил существенную разницу. Так, например,
в марте этого года, литр биологически чистого молока стоил в среднем 1,85 лата,
в то время как литр обычного — 0,67 лата. Стоимость биологически чистых
сливок в марте этого года была в три раза выше стоимости обычных сливок —
5 латов за килограмм и 1,59 латов за килограмм, соответственно. Подобное
наблюдается и в других группах товаров.