[Молоко в Латвии] производят неэффективно

Фото с сайта www.materinnstvo.ru

Цены на молоко в латвийский магазинах выше, чем в Европе, так как молоко
в Латвии производят неэффективно — в маленьких хозяйствах, заявил председатель
правления сети розничной торговли Maxima Latvija Янис Стакенс.

В интервью Latvijas Avīzē Стакенс заметил:
«Молоко мы в Латвии производим неэффективно. Величина одного молочного хозяйства
не превышает 20 коров. При такой структуре производства молоко будет дорогим
и мы не сможем конкурировать, например, с ценами в Германии», —
говорит он.

Стакенс указал также, что в Латвии производят почти в два раза больше молока, чем
потребляют, поэтому отрасли неизбежно грозят перемены. «И, надеюсь, перемены произойдут
в направлении повышения эффективности, при помощи объединений и модернизации. Жаль, что
из-за местного менталитета этот процесс — кооперация и объединение сил —
происходит так медленно. Нужно же понимать, что у хозяйств в 20 коров
перспектив в Латвии нет, это образ жизни, а не бизнес», — подчеркнул
руководитель Maxima Latvija.

Отметим, что сейчас самое дешевое молоко в магазинах Maxima стоит 47 сантимов
за литр.