Австралийские селекционеры вывели новый сорт яблок, которые, если их разрезать,
не становятся бурыми, сообщает газета Guardian в воскресенье. Благодаря стойкости
к окислению такие яблоки способны несколько часов сохранять свежесть.
Читайте нас также
Новый сорт получил название Enchanted («Заколдованный») и в ближайшие годы выйдет
на австралийский и мировой рынки.

«Заколдованные» яблоки были выведены путем скрещивания сортов Lady Williams и Golden
Delicious, при этом ученые не прибегали к технологии генетической модификации растений.
Министр сельского хозяйства Австралии Ким Чанс заявил, что благодаря своим свойствам новая
разновидность имеет много преимуществ перед конкурирующими сортами. Яблоки можно нарезать
и положить дольками на тарелку или отжать из них сок, который также долго
сохранит свои свойства.
При переработке яблоки Enchanted позволяют использовать меньшее количество консервантов, чем
существующие на сегодняшний день сорта.

![Австралийцы создали [чудо-яблоки]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/06/14/2026-06-16_goroskop_vtornik_16_iyunya_v1.jpg_.png)
![Австралийцы создали [чудо-яблоки]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/06/15/1.png)
![Австралийцы создали [чудо-яблоки]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/06/14/zodiakalnyy-krug-zolotoy.png)
![Австралийцы создали [чудо-яблоки]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/06/15/aa94d7fb66d64795b4574fcef66a.jpg)
![Австралийцы создали [чудо-яблоки]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2026/06/15/roboty-prosyobject-objectrobotat-dokazat-discover.png)





































































