Австралийские селекционеры вывели новый сорт яблок, которые, если их разрезать,
не становятся бурыми, сообщает газета Guardian в воскресенье. Благодаря стойкости
к окислению такие яблоки способны несколько часов сохранять свежесть.
Читайте нас также

Новый сорт получил название Enchanted («Заколдованный») и в ближайшие годы выйдет
на австралийский и мировой рынки.
«Заколдованные» яблоки были выведены путем скрещивания сортов Lady Williams и Golden
Delicious, при этом ученые не прибегали к технологии генетической модификации растений.
Министр сельского хозяйства Австралии Ким Чанс заявил, что благодаря своим свойствам новая
разновидность имеет много преимуществ перед конкурирующими сортами. Яблоки можно нарезать
и положить дольками на тарелку или отжать из них сок, который также долго
сохранит свои свойства.
При переработке яблоки Enchanted позволяют использовать меньшее количество консервантов, чем
существующие на сегодняшний день сорта.
![Австралийцы создали [чудо-яблоки]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/24/yellow-furniture-sale-facebook-ad-12.png)
![Австралийцы создали [чудо-яблоки]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/24/1-11.jpg)
![Австралийцы создали [чудо-яблоки]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2025/11/24/volodina-1.jpg)
![Австралийцы создали [чудо-яблоки]](https://mixnews.lv/wp-content/uploads/2027/11/17/l-intro-1668630345.jpg)




































































