В последнее время спрос на продукты питания, в том числе на хлеб, упал
на 20 %, пишет сегодня, 30 апреля, газета «Час».
«Увеличился и возврат товара, и не потому, что люди стали меньше кушать,
а потому, что начали лучше распределять свои доходы и уже не выбрасывают
хлеб», - рассказывает руководитель хлебопекарни ООО Feliks M Гунта Элпере. По ее
словам, служба логистики магазинов порой неправильно рассчитывает заказ, и поступает слишком
много хлеба, что даже нет возможности весь товар выложить на прилавок. Вдобавок, цены тоже
делают свое недоброе дело.