Учёные доказали: время первого приёма пищи влияет на здоровье не меньше, чем то, что именно лежит у вас на тарелке. Оказывается, ранний завтрак может подарить больше энергии, улучшить настроение и даже продлить жизнь.
Поздний завтрак - это тревожный сигнал
Учёные из больницы Mass General Brigham пришли к интересному выводу: время завтрака напрямую связано со здоровьем и даже с продолжительностью жизни. Чем позже человек садится за первый приём пищи, тем выше риск проблем с физическим и психическим здоровьем. А ещё - выше вероятность преждевременной смертности.
Исследование проводилось более двадцати лет и охватило почти три тысячи взрослых жителей Великобритании в возрасте от 42 до 94 лет. Результаты говорят сами за себя: завтрак действительно имеет значение не только по составу, но и по времени.
Исследование показало: чем позже человек завтракает, тем выше риск проблем со сном, усталости, депрессии и даже болезней зубов. А ещё растёт риск преждевременной смерти. Так что привычка «перекусить ближе к обеду» может быть не такой уж безобидной.
Mass General Brigham - это крупнейшая медицинская система в Бостоне. В неё входят университетские клиники, исследовательские центры, специализированные больницы и даже службы домашнего ухода. Это одна из ведущих организаций в сфере биомедицинских исследований, связанная с Гарвардской медицинской школой. Учёные и врачи здесь работают над тем, чтобы улучшать качество жизни людей по всему миру.
С возрастом мы завтракаем позже
Учёные заметили, что пожилые люди всё чаще смещают время завтрака. Виной тому - поздний подъём, сложности с готовкой или просто изменившиеся ритмы организма. Но именно регулярный ранний завтрак может стать простой привычкой, которая работает на ваше здоровье и долголетие.
Завтрак как стратегия
Один из авторов исследования доктор Хассан Дашти из Mass General Brigham советует: следите за временем завтрака так же внимательно, как за давлением или пульсом. Постоянный режим питания помогает телу работать стабильно и поддерживает бодрость в течение дня.
А как же модные диеты?
Интервальное голодание сейчас в тренде, но для пожилых людей оно может быть не лучшей идеей. Если завтрак откладывать слишком далеко, организму становится тяжелее справляться со стрессом. Вывод: даже при модных диетах важно не забывать о раннем приёме пищи.
Что должно быть на тарелке
Правильный завтрак - это 20% от дневной нормы калорий. Но важен не только объём, а баланс:
60% углеводов для энергии
20% белков для силы и сытости
20% жиров для работы мозга и организма
Добавьте к этому клетчатку - и вам точно не захочется перекусывать каждые полчаса.
Поздний завтрак - это больше, чем привычка. Это сигнал, что организм может нуждаться в поддержке. Хотите жить дольше и чувствовать себя лучше? Начинайте день с полноценного завтрака - и делайте это пораньше.
