«Ночной дожор»: почему после сладкого тянет на соленое

«Ночной дожор»: почему после сладкого тянет на соленое

Если еда становится главным способом справиться с плохим настроением, мозг быстро запоминает это и начинает предлагать «перекус» каждый раз, когда вы нервничаете. Что с этим делать?

На первый взгляд секрет похудения кажется простым: ешь меньше, двигайся больше - и будешь счастлив. Но на практике уменьшать количество еды бывает очень сложно.

Дело в том, что еда - это не просто источник энергии. Часто возникает такой эффект - «петля зависимости», из-за которой мы постоянно переедаем.

Петля зависимости

Представьте: вы пришли домой после тяжелого дня и хотите что-то сладкое. Берёте шоколад - съедаете кусочек, потом второй, и чувствуете, как напряжение чуть уходит. Но на этом ужин не заканчивается. Вы садитесь на диван и думаете: «Теперь бы тсолененького». Берете пачку чипсов или баночку оливок и быстро съедаете.

Самое печальное - такое переедание не приносит настоящего удовольствия. Утром вы увидите пустые упаковки и подумаете: «Было вкусно, но легче не стало». Тело ощущает тяжесть, а душевный покой так и не приходит.

Почему хочется и сладкое, и соленое

Сахар и соль влияют на нас по-разному:

  • Сахар быстро дает энергию и расслабляет.

  • Соль усиливает вкус еды и создает ощущение сытости.

Со временем мозг начинает связывать эту комбинацию с отдыхом и снятием усталости.

Так появляется замкнутый круг: любое неприятное чувство хочется заглушить едой. Если так продолжать, даже маленькая тревога или скука будут вызывать желание съесть шоколад или снеки, потому что мозг не знает другого способа снять напряжение.

Как с этим бороться

Лучше всего найти новые способы расслабляться, которые действительно работают для вас. Это может быть хобби, прогулка или любое дело, которое поможет почувствовать себя лучше и наполнит энергией.

Почему стресс по-разному влияет на аппетит

Некоторые начинают много есть, а у других наоборот пропадает желание есть вовсе. Это связано с тем, как наш организм реагирует на стресс.

Вначале, когда стресс сильный, вырабатывается адреналин, который подавляет аппетит - тело готовится к опасности и не думает о еде.

Если стресс длится долго, в организме появляется другой гормон - кортизол. Он заставляет мозг просить больше энергии, и человек начинает переедать.

А вот у тех, кто совсем перестает есть, часто развивается депрессия. Тогда человеку становится сложно заниматься обычными делами, и он теряет интерес к тому, что раньше радовало.

google news