Этот освежающий летний десерт придется по вкусу любителям чизкейка. Йогуртовый торт с малиной - сочный и вкусный, а также его очень легко приготовить.
Торт с малиной и йогуртом - ингредиенты:
- 3 густых йогурта (примерно 60 мл)
- 120 г сахарной пудры
- 1 ванильный сахар
- желатин
- 2 стакана взбитых сливок
- 2 ложки малины
Основа - ингредиенты:
- 125 г топленого масла
- 250 г песочного печенья
- 2 столовые ложки коричневого сахара
Торт с малиной и йогуртом - приготовление:
- Измельчите печенье, смешайте с сахаром и добавьте растопленное масло. Выложите смесь в форму желаемого диаметра и выпекайте 3–5 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Дайте основе остыть.
- Смешайте йогурт с сахаром. Приготовьте желатин согласно инструкции и добавьте его в йогурт.
- Взбейте взбитые сливки миксером, добавьте их к сливкам и все тщательно перемешайте.
- Выложите малину в форму с печеньем, покройте кремом и поставьте на ночь в холодильник.
- При желании после охлаждения можно украсить его свежей малиной или сделать ягодную посыпку.
