От ягодных смузи до куркумы и омега-3 — звёздный нутрициолог раскрывает секреты рациона, который питает кожу изнутри, убирает морщины и замедляет старение.
Вот как составить “рацион красоты”
Актриса София Вергара
Секрет идеальной кожи не всегда кроется в баночках с кремами — иногда он начинается на вашей тарелке. Сертифицированный нутрициолог и консультант по долголетию Серена Пун , работавшая с такими звездами, как София Вергара, Керри Вашингтон и Миранда Керр, уверена: правильное питание может буквально преобразить кожу. Секретами правильного питания она поделилась с изданием New York Post.
Нутрициолог Серена Пун.
Гидратация изнутри — ваша основа сияния
«Здоровое, сияющее лицо начинается с воды», — утверждает Серена. И речь не только о том, что надо пить достаточно воды: введите в рацион огурцы, арбузы, сельдерей и клубнику. Эти продукты, богатые влагой и антиоксидантами, увлажняют кожу изнутри, улучшают текстуру и придают упругость.
Омега-3 — гладкость и защита
Хочется гладкости, как у младенца? Ваши союзники — льняные и чиа-семена, грецкие орехи и дикий лосось. Омега-3 жирные кислоты укрепляют кожный барьер, уменьшают воспаления и даже помогают при акне и псориазе.
Витамины молодости
Витамин С (в цитрусовых, папайе, клубнике и болгарском перце) нужен для выработки коллагена — основного белка молодости. А витамин Е из миндаля, семечек подсолнечника и масла зародышей пшеницы защищает кожу от вредных факторов окружающей среды и замедляет старение.
Природная защита от солнца
Мечтаете о ровном тоне и здоровом румянце без тонны тонального? Обратите внимание на продукты, богатые каротиноидами: морковь, батат, томаты, папайя. Они не только придают коже лёгкий золотистый оттенок, но и защищают её от УФ-лучей.
Куркума — «золото» для кожи
Куркумин, активное вещество куркумы, славится мощным противовоспалительным действием. Он поддерживает эластичность кожи и помогает ей восстанавливаться. А заодно улучшает пищеварение, поддерживает работу печени и даже настроение.
Красота начинается в кишечнике
Да-да, здоровая микрофлора — ваш тайный помощник в борьбе за чистую кожу. Йогурт, кефир, мисо, квашеная капуста, бананы и лук-порей — это пробиотики и пребиотики, которые улучшают барьерные функции кожи и уменьшают высыпания.
CoQ10 — энергия молодости
Коэнзим Q10 из жирной рыбы и цельных злаков — мощный антиоксидант, который поддерживает рост клеток и выработку коллагена. Он помогает бороться с морщинками и придаёт лицу живое сияние.
Меню сияющей кожи от Серены Пун:
Завтрак: смузи из ягод, шпината, чиа или льна и растительного молока с витамином D.
В течение дня: зелёный чай или «золотое молоко» с куркумой и чёрным перцем.
Обед: боул с бататом, зеленью, авокадо, семечками тыквы и цитрусовой заправкой.
Ужин: порция кимчи или квашеной капусты, чашка костного бульона или коллагенового эликсира.
А чего лучше избегать?
Искусственные красители, трансжиры, переработанные углеводы, слишком много соли и сахара — всё это усиливает воспаление и отражается на лице. А для некоторых женщин — и молочные продукты.
Главное — системность и удовольствие от заботы о себе. Ведь каждый смузи, чашка чая или тарелка овощей — это шаг к вашей лучшей версии. Сияние начинается изнутри.
