Харизматичный британец, прославившийся быстрыми, вкусными и полезными рецептами, приготовить которые может каждый, даже не являясь мастером на кухне, опубликовал именно такой рецепт.
Джейми поделился на своем канале YouTube рецептом быстрого соуса для спагетти, приготовление которого, по его словам, занимает всего три минуты.
Правда в том, что вам все равно понадобится немного больше времени, но это все равно фирменное блюдо, которое очень вкусное, но при этом быстрое и простое в приготовлении.
Необходимые ингредиенты:
– 1 банка помидоров 400 гр;
– 1 упаковка спагетти по желанию,
– 1 горсть замороженного или консервированного горошка;
– 1 небольшой перец чили;
– 2 зубчика чеснока;
– горсть свежего базилика;
– немного оливкового масла;
– соль и перец по вкусу;
– Пармезан для посыпки.
Подготовка:
1. Сначала отварите спагетти, как вы это обычно делаете.
2. Обжарьте измельченный чеснок и перец чили в небольшом количестве оливкового масла. Добавьте в кастрюлю консервированные помидоры и раздавите их толкушкой или ложкой.
3. Добавьте горсть консервированного горошка, соль и перец по вкусу.
4. В приготовленный соус, пока он еще горячий, добавьте спагетти с небольшим количеством воды, в которой они варились. Тщательно перемешайте и дайте покипеть около 30 секунд.
5. Подавайте со свежими листьями базилика и тертым пармезаном.
