Вам просто нужно попробовать, если вы хотите понять, почему
Итальянцы опубликовали видео, на котором показано приготовление картофельного пирога на сковороде, или, как говорят, «толченой картошки».
Вам потребуется:
— 500 г картофеля;
— 150 г муки;
— 1 яйцо;
— соль;
— перец;
— оливковое масло;
— 100 г ветчины;
— 100 г плавленого сыра.
Подготовка:
Картошку отварить вместе с кожурой, затем очистить и раздавить.
Добавьте соль, яйца, перец и муку и замесите гладкое тесто.
Налейте на сковороду оливковое масло, затем распределите половину теста по дну сковороды. Затем сверху снова разложите бекон, сыр и бекон и распределите сверху оставшуюся часть теста.
Готовьте около 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой на медленном огне.
Подавайте горячим!
