Яблоки прекрасно подходят не только для пирогов, пирожков и шарлотки, но и для приготовления ароматного печенья. Такое лакомство получается невероятно вкусным и разлетается в мгновение ока. Самое приятное, что рецепт прост, легок в исполнении и не отнимает много времени.
Ингредиенты:
- 60 г мягкого сливочного масла;
- 1 ч. л. разрыхлителя или соды;
- 150 г муки;
- ванильный сахар по вкусу;
- 50 г сахара;
- 1 яйцо;
- 2 яблока;
- щепотка соли.
Приготовление:
1. Возьмите сливочное масло, оно должно быть мягким, смешайте его с сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйцо и соль, размешайте.
2. Просейте муку и добавьте вместе с разрыхлителем, замесите тесто. Оно должно получиться чуть гуще, чем на кексы.
3.-Яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками, добавьте в тесто.
4. Смочите руки и сформируйте небольшие шарики из теста, выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 15-20 минут.
5. Сверху готовое печенье можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
