Этот восхитительный торт из слоеного теста покорит ваше сердце с первого кусочка! Торт «Лентяйка» — это сочетание нежного вкуса и удивительной простоты в приготовлении. По вкусу он напоминает классический «Наполеон», но его приготовление занимает значительно меньше времени. Теперь вы сможете радовать своих близких этим лакомством хоть каждый день, без лишних хлопот.

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 750 г
• Сливочное масло — 330 г
• Сгущенное молоко — 270 г
• Темный шоколад — 70 г
• Коньяк — 30 мл
• Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Заранее размораживаем слоеное тесто и выкладываем из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
2. Разрезаем размороженное слоеное тесто на квадраты. Каждый квадрат немного раскатываем и выравниваем края с помощью ножа.
3. Выкладываем тесто на противень на пергаментную бумагу отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
4. Коржи охлаждаем и разрезаем на две части.
5. Готовим крем. Для этого взбиваем мягкое сливочное масло примерно 3-4 минуты, постепенно вводя в него сгущенное молоко.
6. В крем добавляем ванилин и коньяк. Взбиваем все вместе еще в течение минуты. Готовый крем отправляем в холодильник на 30 минут.
7. Коржи подравниваем ножом. Обрезки откладываем  в сторону и измельчаем в крошку. Шоколад трем на крупной терке в крошку.
8. Собираем торт. Помещаем корж на блюдо, промазываем его масляным кремом и посыпаем шоколадной крошкой. Делаем это с каждым коржом.
9. Готовый торт обсыпаем по краям крошкой от коржей, а сверху посыпаем тертым шоколадом.

Приятного аппетита!