Когда нужно быстро порадовать близких или неожиданных гостей вкусным десертом, но времени или желания проводить часы на кухне нет, на помощь придет проверенный рецепт. Шоколадный кекс, который готовится прямо в кружке за считанные 5 минут. Для этого простого и быстрого лакомства вам понадобится только микроволновая печь. Легкость и скорость приготовления делают этот десерт идеальным решением, когда нужно быстро создать уютную атмосферу за чашечкой чая.

Ингредиенты

• Куриные яйца — 3 шт.;
• Сахар — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Разрыхлитель для теста — 3 г;
• Масло сливочное — 50–70 г;
• Какао порошок — 1,5 ст. л.

Как приготовить

Яйца с сахаром и разрыхлителем интенсивно перемешать миксером. Добавить поэтапно и постоянно перемешивая какао, растопленное сливочное масло, затем муку.

Смазать донышко и стенки кружек мягким сливочным маслом. Заполнить кружки тестом ровно наполовину и отправить будущие кексы в микроволновую печь на 1 мин. Режим нагрева необходимо выставить на максимальный (не менее 800 Вт). Из подготовленного количества теста получится от шести до десяти небольших кексов, в зависимости от размера кружки. Украсить их можно любой кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!