Этот пирог по текстуре напоминает бисквит, но готовится значительно проще, без необходимости долгого взбивания. Все ингредиенты легко смешиваются обычной вилкой или венчиком, и уже через несколько минут вы получите сочную, воздушную и невероятно вкусную выпечку.
Этот рецепт идеален в ситуациях, когда гости уже на пороге, — достаточно быстро соединить компоненты и отправить пирог в микроволновку. Если же вы предпочитаете духовку, пирог получится не менее вкусным, но потребуется немного больше времени на приготовление.
Ингредиенты:
- 120 г муки;
- 30 г какао;
- 90 г сахара;
- 1 ч. ложка соды;
- щепотка соли;
- 70 мл растительного масла;
- 150 мл молока;
- 2 яйца;
- 1 ст. ложка уксуса 9%-ного.
Приготовление:
- Муку, какао, соду, сахар и соль нужно перемешать, добавить масло, молоко и яйца, размешать до однородности обычным венчиком или вилкой, миксер не нужен.
- На последнем этапе влить уксус и снова все перемешать.
- Тесто перелить в стеклянную или керамическую форму с диаметром 18-20 см и отправить в микроволновку на 7 минут при мощности 800 Вт.
- Достать готовый пирог, дать ему время остыть, а потом извлечь из формы.
- Пирог можно разделить на коржи и перемазать любым кремом. Или же просто так подавать к чаю, нарезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
