Яблоки — кладезь витаминов и настоящее сокровище, полезное для нашего здоровья. Но если их съесть больше, чем нужно, и в неправильное время, польза может обернуться вредом и ваш организм спасибо вам не скажет. Одни врачи советуют есть фрукты после еды, другие перед едой. А некоторые вообще не советуют. Разбираемся, как на самом деле правильно есть яблоки.
Во-первых, яблоневые деревья, как правило, обрабатываются пестицидами. Если вы покупаете яблоки в магазине, их нужно тщательно мыть или снимать шкурку, прежде чем съесть.
Во-вторых, в яблоках много фруктозы, которая может повысить уровень глюкозы в крови. Диабетикам и тем, кто предрасположен к нарушениям обмена веществ, нужно быть осторожными.
В-третьих, некоторые белки, содержащиеся в яблоках, могут вызвать аллергию.
В четвертых, если съесть много яблок, желудку будет трудно справиться с таким обилием клетчатки.
Едим яблоки правильно: cколько и когда
В среднем специалисты по питанию рекомендуют употреблять 1–2 плода ежедневно. Причем в первой половине дня.
Диабетикам и тем, у кого нарушен метаболизм, лучше съедать не более 1 яблок. Детям нутрициологи советует давать 1 яблоко в день, но разделив на порции.
Также не рекомендуется есть яблоки натощак: лучшее время — после завтрака либо как перекус до обеда. Употребляйте их как десерт, через 30 минут после приёма пищи. Тогда фруктовые кислоты не смогут повысить существующую кислотность в желудке до опасного уровня.
Из-за чересчур большого количества яблок на ночь у человека может увеличиться нагрузка на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, это может привести и к ожирению.
Если вы станете есть слишком много яблок и других фруктов, то у вас может возникнуть избыток энергии и сахара в организме, а это уже опасно для здоровья.
Фруктоза в организме метаболизируется в жирные кислоты, а они откладываются в жировые запасы и в печень, вызывая негативные реакции. Гастроэнтерологи отмечают, что совет отказаться от фруктов на ночь касается не только тех, кто боится потолстеть.
Из-за уменьшения активности употребление фруктов вечером грозит ожирением печени и отложением висцерального жира с формированием абдоминального ожирения и рисками сердечно-сосудистых заболеваний.
