Этот вкусный и ароматный яблочный пирог готовится проще простого. Все смешать - и в духовку. А результат восхитительный. Пробуйте!
Ингредиенты
- яйца - 3 шт.
- сахарная пудра - ч. л.
- соль - ¼ ч. л.
- изюм - 80 г
- сахар - 100 г
- лимонный сок - ½ лимона
- ванильный сахар - 10 г
- яблоко - 450 г
- сливочное масло - 100 г
- разрыхлитель - 8 г
- мука - 300 г
Как готовить
В миску с яйцами высыпаем соль, взбиваем венчиком или миксером до образования белой пышной массы. В данную массу высыпаем классический и ванильный сахар, перемешиваем до растворения песчинок.
Растапливаем и охлаждаем сливочное масло, выливаем в яичную массу. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем частями в яичную смесь.
Замешиваем густое и липкое тесто.
Яблоки очищаем от семенных коробочек, нарезаем маленькими кубиками и отправляем в миску к тесту. Заранее промытый и высушенный изюм тоже выкладываем в тесто, тщательно перемешиваем.
Застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом. Выкладываем на поверхность тесто, распределяем по дну.
Выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 25 минут.
После приготовления пирогу стоит дать слегка остыть. Украшать выпечку можно сахарной пудрой или любимой посыпкой для пирогов и булочек.
Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
