5 лучших специй, которые положительно влияют на здоровье мозга

Услада Голубкина

Знаете ли вы, что специи — ключ к долгой и здоровой жизни? Специи – это не просто вкус, они оказывают множество эффектов на здоровье мозга, улучшая память, концентрацию, уровень энергии и когнитивные функции.

Невролог Брэндон Кроуфорд выделяет пять лучших специй, которые оказывают наибольшее влияние на общее самочувствие, особенно на здоровье мозга.

#1 Черный перец

Пожалуй, самая распространенная специя в этом списке — черный перец. Эта специя содержит пиперин — соединение, которое улучшает память и когнитивные функции за счет повышения активности нейротрансмиттеров в мозге.

#2 Корица

Ежедневная доза корицы может помочь предотвратить диабет. Корицу легко добавлять в различные смузи или вкусные блюда, поскольку она помогает сбалансировать уровень сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину и снижая резистентность к инсулину.

#3 Имбирный порошок

Имбирь, используемый в китайской и индийской медицине на протяжении тысячелетий, получают из корней растения имбиря. Он содержит гингерол, соединение, обладающее мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Имбирь может помочь улучшить когнитивные функции, уменьшая воспаление и уровень хронического стресса.

#4 Мускатный орех

В мускатном орехе содержится соединение под названием миристицин, которое, как известно, улучшает память и предотвращает дегенерацию нервных путей.

#5 Куркума

Корень этой специи содержит куркуму — соединение, обладающее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Известная как «золото» растительного царства, куркума влияет на детоксикацию печени и служит естественным обезболивающим.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •