Салат с черешней и сыром: летний рецепт

В сезон черешни из нее можно готовить не только десерты, но и соленый салат. Полезное и вкусное блюдо из черешни с сыром удивит и порадует.

Мягкий сыр и орехи в составе салата добавят сытости, черешня — сладости, а зелень — нотку свежести. Подайте этот салат на романтический ужин с бокалом холодного просекко.

Ингредиенты

черешня красная — 150 г

сыр «Фета» — 100 г

салат «Микс» — 70-90 г

грецкие орехи — 1 ст. л.

базилик — 6 листиков

бальзамический уксус — 1,5 ст.л

оливковое масло — 40 мл

перец черный молотый

кунжут

Как готовить

Черешни, зелень промойте и обсушите. Из черешни удалите косточки, разрежьте на половинки.

Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и порубите мелко ножом.

Сыр «Фета» нарежьте мелко кубиками.

Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и перец черный молотый.

Салат порвите руками и разложите на широкую тарелку, сверху выложите черешню, сыр, посыпьте орехами и полейте заправкой.

Украсьте листиками базилика и кунжута.

Советы

Салат используйте любой.

Бальзамический уксус можно заменить на лимонный сок или яблочный уксус