Очень нежный чизкейк. Сладкий, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом. Готовится чизкейк с клубникой и желе без духовки. В летний сезон это большой плюс.
Ингредиенты (на 1 порцию)
Ванильный сахар – 15 г
Желатин – 30 г
Клубника – 550 г
Сок ягодный – 300 мл клубничный
Вода – 100 мл холодная
Как готовить
Приготовить все ингредиенты для чизкейка с клубникой и желе без выпечки. Сливки в данном рецепте должны быть охлажденными. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
Печенье выложить в чашу блендера и измельчить до состояния крошки. Если нет блендера, то печенье можно растолочь растолочь с помощью скалки. Печенье нужно выбирать вкусное и свежее. Ведь от него зависит основа вкуса у чизкейка.
Сливочное масло растопить на небольшом огне и вылить в полученную крошку из печенья.
