Холодный клубничный суп: освежающее лакомство, без которого невозможно представить лето.

Услада Голубкина

Теплое время года требует творческих способов освежиться, и один из них — вкусные холодные супы. Попробуйте, например, холодный клубничный суп.

Когда температура повышается, мы пытаемся всячески охладиться. Поэтому холодный суп летом – спасение . Они не только помогут освежиться в середине жаркого дня, но и полезны для организма. Они богаты водорастворимыми витаминами и минералами. К холодным супам также относится клубничный суп , который также можно назвать низкокалорийным десертом. Есть несколько рецептов, некоторые безалкогольные, некоторые с добавлением вина.
Ингредиенты для клубничного супа:

  • 1-1,5 кг клубники
  • 100 г сахара
  • 2-3 столовые ложки лимонного сока
  • 100 мл белого сухого вина
  • фрукты, свежий сыр и мороженое для украшения

Приготовление

  1. Клубнику вымойте и удалите плодоножки.
  2. Положите их в блендер, добавьте сахар, взбейте, добавьте лимонный сок и вино и еще раз взбейте.
  3. Поместите в холодильник.
  4. Подавайте в тарелках, украсив нарезанными фруктами, мороженым или сыром.
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •